mercredi 14 mai 2014 à 9h
Ateliers cuisine : bienfaits du panier
Autour de la lutte contre le gaspillage alimentaire
Intervenant Bruno Couderc
Tarif : 26 euros le cycle
Mini 10 à 15 personnes
Atelier 22/02 / 9H 12H salle Le Fournil
Atelier 1 : un atelier cuisine sur le marché fruits/légumes défraichis "fin" de marché ( que faire avec ces produits ? sous forme de compote, smoothie, potage, coulis, crumble ou gratins un objectif, ne pas gaspiller ces produits de saison tellements importants pour notre santé
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Atelier 09/04 de 9h à 12h salle Le Fournil
Atelier 2 : les restes d ans le frigo , composer une salade céréalienne gourmande, un apéritif improvisé ou un repas complet sous forme d'une assiette mosaique, des pratiques simples, peu couteuses et bonnes pour tout le monde Manger autrement, applications pratiques, suite à la conférence de Gilles Daveau
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Atelier 14/05 de 9h à 12h salle Le Fournil
Atelier 3 : Cuisiner les céréales l'hiver et notamment péparations à base de céréales - légumineuses
Université populaire Albert Jacquard :
http://www.murs-erigne.fr/fileadmin/user_upload/images/Pdfs/2013_UPAJ_VieQuotidienne.pdf